"D'Ouest en Ouest" présente un périple dans le grand ouest de la France, de la Normandie aux Pyrénées en traversant les régions limitrophes de la côte atlantique et du Centre-Ouest.
Bertrand BRISSET entraîne le lecteur à sa suite. Il se fait guide touristique, gastronome, œnologue, historien ou scientifique mais aussi confident en dévoilant l'amour qu'il porte à son pays ce qui ne l'empêche pas de polémiquer, parfois à contre-courant, sur certains sujets sensibles rencontrés au fil du voyage.
Plus qu'un simple guide touristique, c'est avant tout une grande œuvre de partage.
- Né en 1966, passionné de cultures populaires, de tourisme, de sciences. Amoureux de mon pays, la France. Politiquement, mes écrits peuvent se ressentir de certaines polémiques ("D'Ouest en Ouest").
- Je m'engage dans une série sur l'histoire en petits fascicules de vulgarisation sur des thèmes variés ("L'Histoire racontée..).
- Œnologue amateur et gourmet, je mets un point d'honneur à transmettre mes passions culinaires ("Tour de France des potées et autres marmites", "Mes grillades", "Gastronomie en Nord-Cotentin", etc...).
- J'aime me poser des questions existentielles sur les rapports entre les gens et le sens de la vie ("Pierre et Marie").
- Entre autre, médaille d'or en 2001 au festival international Arts et Lettres de Pléneuf Val André (22), section Lettres.
Par ailleurs, photographe paysagiste amateur.