Bien choisir le type de reliure et le grammage du papier

Bonjour,

Étant actuellement en plein édition d'un livre de guide voyage, je réfléchis à plusieurs scénarios possibles quand au format final de mon livre.

je pense plutôt opter pour un format "beau livre" avec de belles photos. Le livre ferait plus de 2 cm d'épaisseur. Étant novice sur ce sujet, j'aimerais savoir si il existe des caractéristiques pour des questions de solidité ou de coutume pour des livres épais ?

Que ce soir sur le grammage du papier ou même sur la reliure...

Merci de vos réponses :-)