Les Cinq Sens extrait de Proses et poèmes écrits au fil du

"LES CINQ SENS

La vue – l’odorat – l’ouïe – le toucher
et le goût.
Le matin au lever du jour avec mes
deux bidons pour le lait
Je partais en sautillant vers la ferme.
J’arrive devant l’étable dans la
demi – obscurité il y avait la fermière
qui traie le lait dans des
grands bidons de zinc.
Je n’osais pas renter,
l’odeur chaude de la paille mouillée,
le sol jonché de grosses bouses
marrons. Et l’urine forte me monte
à la gorge.
La fermière me fait signe de
m’approcher pour toucher le pis de
la vache qui était si doux. J’avais
peur de lui faire mal. La fermière
prend mes bidons pour les remplir
et en même temps elle me fait goûter
ce lait chaud et doux.
Tout à coup la vache se met à meugler.
Une mouche l’agaçait, elle
donne un grand coup dans le seau.
Nous sommes éclaboussées de ce
bon lait blanc, pur. Il y en a qui
prennent des bains de lait
pour avoir la peau douce.
Nous l’avions nous gratuitement.

MIREILLE"











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