Histoire de la cuisine (Adiahv BAMOKENA)

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La Renaissance connait une nouvelle cuisine ; les livres de cuisine se font de plus en plus nombreux qui préconisent l’abandon de l’utilisation excessive des épices pour une recherche du goût réel des aliments

Détails du livre

Auteur : Adiahv BAMOKENA

Rubrique : Savoirs

Style : Métiers, études

Format : Exlibris (14,8x21cm)

Impression : Noir & Blanc

Pages : 64

Référence : 35397

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