La cuisine végétarienne est une cuisine complète et savoureuse qui mérite une attention toute particulière. Gastronome et auteur de nombreux livrets de recettes de cuisine, c'est avec un grand intérêt que j'ai écrit celui-ci. Il n'est d'ailleurs pas nécessaire d'être végétarien pour déguster ces plats. Végétariens d'un jour ou de toujours, ce livre est à vous!
- Né en 1966, passionné de cultures populaires, de tourisme, de sciences. Amoureux de mon pays, la France. Politiquement, mes écrits peuvent se ressentir de certaines polémiques ("D'Ouest en Ouest").
- Je m'engage dans une série sur l'histoire en petits fascicules de vulgarisation sur des thèmes variés ("L'Histoire racontée..).
- Œnologue amateur et gourmet, je mets un point d'honneur à transmettre mes passions culinaires ("Tour de France des potées et autres marmites", "Mes grillades", "Gastronomie en Nord-Cotentin", etc...).
- J'aime me poser des questions existentielles sur les rapports entre les gens et le sens de la vie ("Pierre et Marie").
- Entre autre, médaille d'or en 2001 au festival international Arts et Lettres de Pléneuf Val André (22), section Lettres.
Par ailleurs, photographe paysagiste amateur.
Site web de l'auteur : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000785273727
