Le barbecüe, une tradition, presque un art de vivre. Mais encore faut-il en connaître toutes les subtilités de sécurité et d'hygiène ainsi que de mise en oeuvre.
Au-delà de ce préambule, une multitude de savoureuses préparations avec un mode explicatif très détaillé pour parfaitement réussir toutes vos grillades.
- Né en 1966, passionné de cultures populaires, de tourisme, de sciences. Amoureux de mon pays, la France. Politiquement, mes écrits peuvent se ressentir de certaines polémiques ("D'Ouest en Ouest").
- Je m'engage dans une série sur l'histoire en petits fascicules de vulgarisation sur des thèmes variés ("L'Histoire racontée..).
- Œnologue amateur et gourmet, je mets un point d'honneur à transmettre mes passions culinaires ("Tour de France des potées et autres marmites", "Mes grillades", "Gastronomie en Nord-Cotentin", etc...).
- J'aime me poser des questions existentielles sur les rapports entre les gens et le sens de la vie ("Pierre et Marie").
- Entre autre, médaille d'or en 2001 au festival international Arts et Lettres de Pléneuf Val André (22), section Lettres.
Par ailleurs, photographe paysagiste amateur.
Site web de l'auteur : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000785273727
