Chacun connait les bonnes maniéres, et les usages pour bien recevoir, mais aujourd'hui il s'agit surtout de gagner du temps. Pour bien réussir une fête je vous donne les trucs et les astuces que j'ai pu observer lorsque j'etais chef à domicile. Des idées de menus. Des petites astuces afin d'eviter de gâcher à soirée à cause d'un rôti trop cuit. Bref un petit livre utile à chacun pour toutes les occasions.
J'ai fait plein de choses diffèrentes dans ma vie, je suis curieuse. J'ai un nouveau projet chaque jour en me levant, pas toujours réaliste...
Un de mes nombreux métiers était la cuisine, alors tout naturellement j'ai eu envie de partager ma passion. Mon coup d'essai, un livre pour enfants "la cuisine de Pepette". Un apprentissage de la cuisine pour les enfants de 7 à 12 ans,des recettes sucrées et salées. Et aujourd'hui il me semble évident de proposer des recettes à petits prix ..En utilisant les matières premières que l'on trouve dans le placard ou le réfrigérateur.Un rouleau de pâte brisée ou feuilletée, un paquet de macaronis, une viande à bouillir ou à rôtir, des choses simples, des fruits et des légumes de saison. Pour préparer chaque jour un plat différent sans se prendre la tête et sans se ruiner, sans y passer trop de temps...Budget réduit oblige, pas de photos en couleur, pour un livre à petit prix. Mais rien ne vous empêche de m'envoyer vos photos lorsque vous aurez réalisé une recette ....
Et pour en savoir plus http://nico.cuisineblog.fr et encre.blogspace.fr
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