J’ai choisi de regrouper dans ce petit recueil quelques unes de mes recettes préférées. Certaines ont été récupérées de ci de là, transmises par mes grands-mères et ma mère, pour d’autres, j’ai laissé libre court à mon imagination. Elles font toutes partie de mon quotidien. Synonymes de gourmandise et de plaisirs partagés, elles me permettent de régaler ceux que j’aime pour les petits et grands repas…
Je les ai choisies volontairement simples, rapides à réaliser et peu coûteuses pour qu’elles accompagnent aussi bien les contraintes de la vie étudiante que de la vie active. Le temps de préparation dépasse rarement 30 min, et un matériel de base est largement suffisant pour la mise en œuvre des recettes. Les températures et les temps de cuisson au four sont donnés pour un four à chaleur tournante.
J’espère vous faire partager ma passion et mon univers culinaire…
