Je vous propose ici les recettes de vins et d'élixirs que j'ai découverts grâce à un petit azuré (vous savez, ce petit papillon couleur d'azur... vous avez du le rencontrer vous aussi... ?). Un jour où je m'enivrais d'air iodé sur la lande du côté de la pointe du raz, entre le Loch et Le Paradis et que je cueillais de la bruyère, une petite chose ailée et d'un joli bleu est venue sur mon bouquet se poser. Il est resté ainsi quelques minutes puis s'est adonné à un drôle de manège... Il quittait mon bouquet pour aller se poser sur une fleur de rosier sauvage, pas très loin de moi, aux pieds d'une croix fruste monolithe à bras courts... et entreprit ainsi un va et vient avant que je comprenne qu'il voulait que je le suive jusqu'à la croix... C'est là que je les aperçu pour la première fois. Sept Korrigans, des Poulpiquets les appellent certains, s'agitaient en me faisant de grands signes... Ils étaient si petits qu'ils disparaissaient sous les pruneliers pourtant rabattus par les vents marins... Nous firent vite connaissance... ils m'observaient depuis des jours, ils connaissaient même le prénom de ma fille Erika « comme la bruyère...! » s'exclamèrent-ils tous en chœur... Le plus sage me tendit une coquille d'ormeau dans laquelle il versa quelques gouttes d'un élixir, contenu d'une fiole en verre soufflé, qu'il portait à sa ceinture dans un étui en feuille d'acanthe. Je n'oublierai jamais la saveur de cet apéritif... Du vin de Bruyère... Moi, originaire des landes de Gascogne, comment pouvais je ne pas connaître ce délice... ? Et c'est ainsi, que mes sept nouveaux amis me firent goûter chacun à leur tour le contenu de leur fiole... Ma préférence reste encore à ce jour, le vin de Bruyère et celui de fleurs de sureau... Avant que je ne les quitte, un peu pompette, ils m'ont confié des feuillets, photocopiés aux rayons de lune de leur recettes de filtres magiques extraites du grimoire de la Fée de la lande...
Faîtes comme mes amis les Poulpiquets vos vins maison ! Quel plaisir que de réaliser et déguster ses vins artisanaux et de découvrir ces arômes naturels. Et en plus, c'est économique ! Votre fantaisie et votre créativité peuvent s'exprimer dans la confection de "recettes-maison". Il faut veiller cependant à ne pas faire n'importe quoi sous peine de gâcher une bouteille et le temps de macération que votre patience a supporté.
Suivez ces recettes à la lettre pour un résultat parfait. Et n'oubliez pas de décorer vos bouteilles de jolies étiquettes
Et pensez à la surprise de vos amis lorsque vous leur offrirez de telles saveurs nouvelles... Dites leur bien que ce sont mes amis les Korrigans qui en détiennent tous les secrets, car, ils ne me les ont pas tous dévoilés pour que jamais nous ne puissions les égaler... N'oublions pas leur esprit généreux mais aussi taquin... Il m'ont promis de me montrer la prochaine fois la dernière Licorne... Je sais, l'abus d'alcool est dangereux... ! Mais je vous rassure ils m'ont aussi confié la recette de l'antidote...
« Un grand verre d'eau de source plusieurs fois dans la journée et si vous le pouvez, l'eau de la rosée du matin récoltée sur les pétales de roses juste écloses... »
Site web de l'auteur : http://fidjibroustet.wifeo.com/
