Nicolas Pailhes

Nicolas Pailhes

Site de l'auteur : http://www.alescapade.com
Diplômé des écoles hôtelières de Nice et Paris, fils de restaurateur, je vous livre quelques unes de mes recettes autour de la truffe noire. Je suis chef et patron du restaurant "L'Escapade" à Richerenches, capitale de la truffe en France depuis 2007.

En quelques mots

À quel âge avez-vous commencé à écrire ? 11 ans

Les livres de l'auteur

Cet auteur ne propose pas de livre à la vente sur notre site pour le moment.