Gros manuel de la cuisinière bourgeoise contenant un guide complet des devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent a

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180515

Reliures : Dos carré collé

Formats : 14,8x21 cm

Pages : 342

Impression : Noir et blanc

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Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégral : Gros manuel de la cuisinière bourgeoise contenant un guide complet des devoirs qu'ont à remplir les personnes qui se destinent au service dans les maisons bourgeoises... / par un chef de cuisine
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