Rollet, Augustin. Auteur du texte

Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines / par M. Augustin Rollet,... , [Compte-rend

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186423

Reliures : Dos carré collé

Formats : 21x29,7 cm

Pages : 10

Impression : Noir et blanc

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Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégral : Mémoire sur la meunerie, la boulangerie et la conservation des grains et des farines / par M. Augustin Rollet,... ; [Compte-rendu signé : Joseph Garnier]
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