Après un apprentissage artisanal de peintre-en-bâtiment de 14 à 17 ans dans l’atelier de Pierre Poujade à Tonneins. Dès septembre 1967, son Certificat de Fin d’Apprentissage Artisanal en poche, Serge CANET partit faire le Tour-de-France des Compagnons. Pour la Fête de l’Union 1972 à Fougères (35) , il fut reçu Compagnon Des Devoirs Unis.