Ingénieur ISEP ayant fait sa carrière en avionique (systèmes embarqués dans les lanceurs spatiaux) aux Mureaux, syndicaliste chrétien, musicien, marié et père de 5 enfants, grand-père de 6 petits-enfants, Hervé Bry représente la CFTC métallurgie auprès de la fédération européenne des syndicats de l'industrie IndustriAll-eu; il est formateur en anthropologie chrétienne à la CFTC métallurgie et organisateur des journées CFTC du bien commun. Il a écrit avec Denis Jeambrun "La grande illusion de l'IA", ouvrage dans lequel il questionne l'IA comme cause, sujet et outil du dialogue social.
Hervé Bry est proche des EDC etpréside l'AFC TVV, association familiale catholique; il est engagé dans les questions de transition auprès de la CFTC et de consommation durable au sein de la CNAFC. Son épouse est entrepreneure, diplômée de l'Ecole des Plantes de Paris, paysanne herboriste dans le Val d'Oise aux confins du Vexin.