Cuisiner les œufs

Faire cuire un œuf, un jeu d’enfant ? Pour vous, il n’existe qu’une seule technique : vous faites chauffer votre eau dans une casserole et vous chauffez et votre œuf est cuit.
Pourtant, ce n’est pas la seule méthode. En fonction des préparations, vous avez le choix entre plusieurs possibilités pour faire cuire un œuf : à la coque, mollet, cocotte, vapeur, autant de manières de savourer les œufs et de varier les recettes.
D’autant que les œufs constituent une excellente source de protéines et qu’ils sont bons pour votre organisme