Benoit, Philippe-Martin-Narcisse (1791-1867). Auteur du texte

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. T. 2 / nouv. éd. par M. B

Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégr

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162802

Reliures : Dos carré collé

Formats : 14,8x21 cm

Pages : 410

Impression : Noir et blanc

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Autour de Benoit, Philippe-Martin-Narcisse (1791-1867). Auteur du texte

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Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégral : Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. T. 2 / nouv. éd. par M. Benoît, M. Julia de Fontenelle et M. F. Malepeyre
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