RECETTES D'ANTAN: Saveurs et modernité

La vie trépidante du 21° siècle raccourcit sans conteste les heures passées en cuisine.
Pourtant, quelque plats incontournables de la gastronomie

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Référence : 216083

Reliures : Ibico

Formats : 14,8x21 cm

Pages : 53

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Autour de Mireille PRINCE

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À propos de l'auteur

Venant de passer le cap des 70 ans, j'ai décidé d'écrire ce livre de recettes pour laisser une trace gourmande des saveurs qui ont enchanté mon enfance! Et pour être au goût du jour et éviter de passer trop de temps à la réalisation de ces recettes d'antan, je les ai adaptées aux ustensiles modernes de nos cuisines!

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Résumé

La vie trépidante du 21° siècle raccourcit sans conteste les heures passées en cuisine.
Pourtant, quelque plats incontournables de la gastronomie de notre enfance méritent d'être remis au goût du jour avec une pointe de modernité et de légèreté ainsi qu'avec les ustensiles "dernier cri" dont regorgent nos cuisines!
A travers ce livre, redécouvrons des recettes simples, faciles à réaliser qui vont nous faire retrouver les saveurs et odeurs de notre enfance quand nos aïeules passaient des heures à mitonner les repas pour toute la famille!

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