MARTIN Kévin

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Une étude préliminaire qui pose les bases d'une réflexion sur le progrès, son acceptation, son rejet. Par l'étude d'un produit local, la crème d

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81040

Reliures : Dos carré collé

Formats : 14,8x21 cm

Pages : 119

Impression : Couleur

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Autour de MARTIN Kévin

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Résumé
Une étude préliminaire qui pose les bases d'une réflexion sur le progrès, son acceptation, son rejet. Par l'étude d'un produit local, la crème de cassis dijonnaise, nous cherchons à connaitre l'influence du passé culturel d'un produit sur les choix productifs des fabricants. Une étude à suivre.

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