SÉNÉGAL : Délices du Ceebu Jèn

Embarquez pour un voyage gourmand au cœur de la gastronomie sénégalaise avec cet ouvrage dédié aux saveurs authentiques de l'Afrique de l'Ouest. Du cé

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Référence : 392253

Reliures : Dos carré collé

Formats : 21x29,7 cm

Pages : 80

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Autour de Alassane Sy

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À propos de l'auteur

Inspiré par la richesse du patrimoine culinaire sénégalais et le sens du partage, Alassane Sy met à l'honneur les saveurs authentiques de la gastronomie d'Afrique de l'Ouest. À travers cet ouvrage, il vous guide pas à pas dans la réalisation des plus grands classiques de la Teranga

Résumé

Embarquez pour un voyage gourmand au cœur de la gastronomie sénégalaise avec cet ouvrage dédié aux saveurs authentiques de l'Afrique de l'Ouest. Du célèbre Ceebu Jën aux incontournables pastels, en passant par le délicieux Cakry et les boissons rafraîchissantes comme le Bissap, découvrez des recettes traditionnelles expliquées pas à pas. Un guide essentiel pour sublimer votre table et partager la véritable convivialité de la Teranga

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