Soupes de nouilles d’Asie

Huit pays, seize bols et un voyage à cuisiner chez soi. Découvrez les soupes de nouilles de Chine, du Japon, de Corée du Sud, du Vietnam, de Thaïlande, de Malaisie, d’Indonésie et des Philippines. Ce livre réunit 16 recettes pour deux personnes, des repères historiques et 26 illustrations. Les adaptations rapides prévoient 15 à 30 minutes avec des bouillons déjà prêts. Guides des nouilles, du placard et des bouillons inclus. Textes et illustrations créés avec des outils d’intelligence artificielle. Les recettes n’ont pas été testées physiquement en cuisine ; les temps sont estimatifs.