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Eva HUBERT
CARNET ŒNOLOGIQUE - Edition TERROIR
CARNET ŒNOLOGIQUE - Édition TERROIR - int.Noir&Blanc
Plus qu'un simple carnet de dégustation, cet ouvrage vous accompagne dans la découverte du vin
388357
Reliures : Dos carré collé
Formats : 14,8x21 cm
Pages : 152
Impression : Noir et blanc
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Autour de Eva HUBERT
CARNET ŒNOLOGIQUE - Édition TERROIR - int.Noir&Blanc
Plus qu'un simple carnet de dégustation, cet ouvrage vous accompagne dans la découverte du vin avec méthode, sensibilité et plaisir.
Il réunit 23 pages consacrées aux fondamentaux de la dégustation : choix du verre, températures de service, accords mets-vins et vocabulaire essentiel, illustrés par des créations originales.
Elles sont suivies de 60 fiches conçues pour structurer vos analyses, développer votre mémoire sensorielle et conserver le souvenir de vos plus belles découvertes.
Les contenus ont été validés par Monsieur Bastien Filhol, Meilleur Sommelier des Terroirs du Sud-Ouest 2023, garantissant un support pédagogique rigoureux, authentique et accessible.
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