Carême, Marie-Antoine (1784-1833)

L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique,... / par M. A. Carême,...

Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégr

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150934

Reliures : Dos carré collé

Formats : 21x29,7 cm

Pages : 419

Impression : Noir et blanc

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Autour de Carême, Marie-Antoine (1784-1833)

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Ses ouvrages
Résumé
Ce document est une réimpression à l’identique de l'ouvrage accessible sur la plateforme numérique de la Bibliothèque Nationale de France.Titre intégral : L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique,... / par M. A. Carême,...Impression : Contrairement au fichier disponible sur Gallica pouvant comporter une ou plusieurs pages en couleur, le livre imprimé par nos soins sera (hormis la couverture) entièrement en noir et blanc.
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