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Marie-Lys Bibeyran
Les petites Mains de l'Ombre
(7 avis)
Ils sont inconnus de la plupart d'entre vous, parce que dans l'ombre. Dans l'ombre parce qu'invisibilisés, comme si la vigne n'avait besoin de la Main
232469
Reliures : Dos carré collé
Formats : 21x21 cm
Pages : 114
Impression : Noir et blanc
N° ISBN : 9782957406807
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Autour de Marie-Lys Bibeyran
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Résumé
Ils sont inconnus de la plupart d'entre vous, parce que dans l'ombre. Dans l'ombre parce qu'invisibilisés, comme si la vigne n'avait besoin de la Main des Hommes et des Femmes, dont l'intervention se limiterait aux pipettes et aux savants assemblages œnologiques.
Si les amateurs de vins du Médoc cultivent leur intérêt en visitant les domaines et en dégustant leurs breuvages, combien connaissent les travaux de la vigne et les gestes des petites mains sans lesquelles aucun millésime ne sortirait des chais ?
Page après page, découvrez saison après saison les gestes et le savoir-faire de ces petites mains, qui pour notre plus grand plaisir révèlent un peu de leur mystère…
Si les amateurs de vins du Médoc cultivent leur intérêt en visitant les domaines et en dégustant leurs breuvages, combien connaissent les travaux de la vigne et les gestes des petites mains sans lesquelles aucun millésime ne sortirait des chais ?
Page après page, découvrez saison après saison les gestes et le savoir-faire de ces petites mains, qui pour notre plus grand plaisir révèlent un peu de leur mystère…
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Le travail de "ces petites mains" de l'ombre émeut et permet de comprendre le travail de ceux qui font de cette liane généreuse le produit convivial qu'on déguste entre amis. Les photos sont magnifiques.
Le travail de "ces petites mains" de l'ombre émeut et permet de comprendre le travail de ceux qui font de cette liane généreuse le produit convivial qu'on déguste entre amis. Les photos sont magnifiques.
Pour tout savoir de ces métiers ignorés, mais, ô combien essentiels à la viticulture. On est loin des clichés glamours mêlant belles manières et œnologie dans un monde où l’anglophonie est la norme. Ces petites mains, aux origines et aux parcours de vie divers, pratiquent par tous les temps des tâches aussi pénibles qu’indispensables. Elles côtoient la terre plus souvent que le ciel. La fierté de leurs savoir-faire est ici mise en exergue par la précision du texte et la qualité des photographies en noir et blanc. Un livre que je recommande à tous, amatrices et amateurs de bons crus ou, tout simplement, curieuses et curieux, comme je le suis.
un livre très original sur les savoirs et pratiques du monde viticole! une belle découverte !
Enrichissant, nous avons tous des origines proches ou lointaines dans le monde agricole ou viticole. Issue d'une famille de petite mains, je suis très touchée par ce livre qui leur rend hommage.
Quel bel ouvrage et pédagogique en plus ! C'est vrai que nous ne connaissons pas le travail des vignes, pourtant si essentiel. Belle initiative pour nous les ignorants ;) Merci !
Très beau livre, beaucoup d"humanité. Très bien expliqué, nous fait découvrir tout le travail fait dans les vignes avant l'arrivée de la vendange dans les chais. Bel hommage aux petites mains.
