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Pierre-Antoine Van
Manger est devenu notre cancer
Ne faut-il voir, derrière chaque bouchée, l’annonce d’un cancer ?
Manger est devenu notre cancer est une enquête inédite, d’une ampleur rare. Des c
Manger est devenu notre cancer est une enquête inédite, d’une ampleur rare. Des c
356356
Reliures : Dos carré collé
Formats : 11x17 cm
Pages : 99
Impression : Couleur
N° ISBN : 9782959534621
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Résumé
Ne faut-il voir, derrière chaque bouchée, l’annonce d’un cancer ?
Manger est devenu notre cancer est une enquête inédite, d’une ampleur rare. Des champs saturés de pesticides aux élevages sous antibiotiques, des usines où l’on compose des saveurs standardisées aux enseignes comparées où certaines recettes s’apparentent à de véritables bombes sanitaires, chaque maillon est passé au crible. E249, E250, E471… Les connaissez-vous seulement ? Lire une étiquette, prendre le temps, c’est parfois déjà sauver une vie.
Ce livre ne se contente point d’accuser. Il révèle ce que certains préfèrent taire et esquisse des alternatives. Un ouvrage qui rend au lecteur la puissance de choisir avant d’avaler.
Manger est devenu notre cancer est une enquête inédite, d’une ampleur rare. Des champs saturés de pesticides aux élevages sous antibiotiques, des usines où l’on compose des saveurs standardisées aux enseignes comparées où certaines recettes s’apparentent à de véritables bombes sanitaires, chaque maillon est passé au crible. E249, E250, E471… Les connaissez-vous seulement ? Lire une étiquette, prendre le temps, c’est parfois déjà sauver une vie.
Ce livre ne se contente point d’accuser. Il révèle ce que certains préfèrent taire et esquisse des alternatives. Un ouvrage qui rend au lecteur la puissance de choisir avant d’avaler.
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