REUSSISSEZ VOTRE CERTIFICATION IFS

Indispensable pour vendre à la grande distribution, la certification IFS Food reste perçue comme une montagne par bien des entreprises. Ce guide pratique, conçu pour le contexte français, accompagne pas à pas le lecteur : comprendre le référentiel version 8 et ses acteurs, préparer le projet, mettre en œuvre chaque exigence en lien avec la réglementation française, réussir l'audit et maintenir la certification dans la durée. Exigences KO, notation, plan d'actions, culture de la sécurité des aliments : chaque thème est expliqué avec des conseils, des erreurs fréquentes et des cas concrets. Glossaire, trames de documents, check-list et rétroplanning complètent cet outil destiné aux responsables qualité et dirigeants.