Mon cahier du goûteur de miels

Comme pour le vin, la dégustation de miel s’apprend et se perfectionne. Ce petit livre vous introduit aux techniques de dégustation avec vos 5 sens de ce merveilleux sucrant naturel élaboré par les abeilles. Ainsi, vous apprendrez les clés pour mémoriser et qualifier les arômes spécifiques de chaque type de miel, tout en voyageant à la découverte des miels du monde et de leurs parfums variés. Le tout accompagné d’illustrations ludiques et de fiches de dégustation pour agrémenter votre lecture !
Ce guide de dégustation s’adresse aux petits et grands gourmands de miel !