Michel MARCQ

Le Jardin du cuisinier

"Le Jardin du cuisinier" est un complément (tome 5) du livre "La Cuisine du jardinier" en 4 tomes du même auteur. Il s'adresse principalement aux jard

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172233

Reliures : Dos carré collé

Formats : 21x29,7 cm

Pages : 245

Impression : Couleur

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Autour de Michel MARCQ

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Résumé
"Le Jardin du cuisinier" est un complément (tome 5) du livre "La Cuisine du jardinier" en 4 tomes du même auteur. Il s'adresse principalement aux jardiniers et cuisiniers amateurs ayant peu ou pas d'expérience du potager et du verger mais qui souhaitent cultiver des légumes, des herbes aromatiques et des fruits, produits frais et bios à portée de main qu'ils pourront utiliser dans leur cuisine ou présenter à table. Les principes élémentaires de ces cultures sont expliqués par un jardinier amateur mais ayant une expérience de plus de 30 ans. Bien que ce hobby lui ait procuré de nombreuses et grandes satisfactions, ainsi qu'à sa famille, l'auteur n'hésite pas à mentionner ses déboires et échecs pleins d'enseignements.
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